Nyhetsbrev Livsmedel Juni 2026

Söderåsens miljöförbund vill informera er verksamhet vad som är på gång inom livsmedelskontrollen. Nyhetsbrevet skickas ut till alla verksamheter som är registrerade för livsmedel eller dricksvatten.

Fettavskiljare

Spillvatten från restaurang och livsmedelsindustri innehåller mycket fett. Om du är en verksamhet som släpper ut fett i avloppet från bland annat matlagning och diskning bör du ha en fettavskiljare installerad till ditt avlopp. För att installera fettavskiljare ska ni kontakta bygglovsavdelningen i er kommunen.

Livsmedelsverksamheter som har fettavskiljare installerade behöver se över att fettavskiljaren töms efter behov. Om tömningsintervallet inte sker tillräckligt ofta följer fett med ner i avloppet. Fettet stelnar och fastnar i avloppsledningarna och i reningsverken. Det kan leda till kostsamma problem för både fastighetsägaren och det kommunala ledningsnätet och reningsverket.

För tömning av fettavskiljare ska du ha ett tömningsabonnemang som du tecknar via ditt avfallsbolag, till exempel LSR.

Mer information finns att läsa:
NSVA Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster.
Nårab Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster.
LSR Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster.

Vill du veta mer?

Du är alltid välkommen att kontakta oss på Söderåsens miljöförbund antingen via vår växel 0435–782470, servicetelefon 0435–782430 (se hemsidan för telefontider) eller mail info@smfo.se.